Originální sladkost pro děti i dospělé

Začátkem roku vznikl v Centru Kosatec nápad obohatit nabídku stravovacího úseku o perníková lízátka, tedy perníčky na špejli. Po krátké době začal kolektiv pekárny připravovat perníčky různých tvarů, barev i velikostí.  Lízátka se budou vytvářet po celý rok, a to i nezdobená. Centrum Kosatec je bude dodávat do školek a škol i firmám, které si je předem objednají. Výhodou lízátkového projektu je, že tvar a forma pečiva se bude v průběhu…

Více

Náročné stěhování s pochvalou

Koncem roku 2020 a počátkem letošního nás čekal nelehký úkol – kompletní přesun pekárny z Hlaváčovy ulice do nových prostor v Centru Kosatec včetně nezbytných souvisejících prací jako například instalace vzduchotechniky. Pekárna s děličkou, hnětačem těsta, kynárnou, pecí, strojem na placky, rohlíkovačem a dalším vybavením byla umístěna v prvním patře budovy v sousedství kuchyně. Kromě pekárny se přestěhovalo také veškeré vybavení pro výrobu svačinek. Díky tomu, že se veškerý výrobní…

Více

Vydejte se na dobročinné cesty

Díky aplikaci EPP od Skupiny ČEZ „Pomáhej pohybem“ může do pondělí 15. února každý majitel iPhonu nebo mobilu s operačním systémem Android „věnovat“ svoje ušlapané, uběhnuté, ujeté, … kilometry na podporu projektu „Rozvoj provozu stravování“. Vše potřebné jak o zmíněném projektu včetně informace, jak daleko je pomyslný cíl, tak o způsobu stažení uvedené aplikace (závisí na typu operačního systému konkrétního mobilu) uvádí web https://pomahejpohybem.cz. Kolektiv Centra Kosatec předem srdečně děkuje…

Více

Reportáž o tom, jak vlastně vzniklo Centrum Kosatec – od jeho začátku až po současnost.

Zakladatel České abilympijské asociace, z. s. –⁠ Centrum Kosatec a předseda spolku, Jaromír Krpálek (62 let) byl až do svých osmnácti let zcela zdravý. Jeden skok do vody změnil jeho život navždy. Kvůli zlomenému krčnímu obratli skončil na invalidním vozíku. Společně s manželkou Alenou, která je také vozíčkářka, stojí v čele pacientské organizace, která pomáhá lidem se zdravotním hendikepem. Jak se Jaromír dokázal vyrovnat se svým zraněním? Bylo mu 18…

Více

PF 2021

Letošní rok nebyl jednoduchý. Vlivem pandemie prožíváme nepříjemné období, jehož důsledky se negativně dotýkají každého z nás.Tím více bychom rádi poděkovali všem, kteří nás jakýmkoliv způsobem podporují.Děkujeme za přízeň a podporu všem našim sponzorům, obchodním a mediálním partnerům, klientům, návštěvníkům Centra Kosatec a také všem našim zaměstnancům. Díky vám pomáháme těm, kteří to potřebují a bez vás bychom to nezvládli. Z celého srdce vám všem přejeme zdraví, pohádkově krásné Vánoce, mnoho splněných…

Více

Po Novém roce se Česká abilympijská asociace zapojí do pokrokového projektu

Od počátku roku 2021 bude ve třech okresech (Chomutov, Pardubice, Brno-město) probíhat pilotní ověřování projektu Pracovně rehabilitačního střediska. Jeho cílem je umožnit prostřednictvím souvislé činnosti co největšímu počtu věkově ekonomicky aktivních osob s tělesným, mentálním, duševním, smyslovým nebo kombinovaným postižením získat a udržet si vhodné zaměstnání. Projekt bude realizován v úzké součinnosti s MPSV a Úřadem práce ČR.   Aktuálně Česká abilympijská asociace poskytuje v Centru Kosatec mimo jiné službu sociální rehabilitace, v rámci které umožňuje osobám…

Více

Tato kráska – Dělička těsta s vykulovačkou – bude součástí nového prostoru v Centru Kosatec.

Přesunem pekárny a výrobny svačinek z Hlaváčovy ulice, a také pořízením nového vybavení, se výrazně zjednoduší pracovní zatížení našich zaměstnanců pracujících v gastro provozu. Díky podpoře Pardubického kraje v rámci projektu “Rozvoj stravování v Centru Kosatec” jsme pořídili právě tento přístroj, který přesně odměří požadované množství těsta a následně ho částečně vypracuje.

Více

Vánoce v Kosatci

S příchodem nejkrásnějších svátků roku dostává příznačnou podobu i naše centrum. Vánoční výzdoba, pečení cukroví a perníčků – to vše nám dodává tu pravou sváteční náladu. Kosatcem se linou libé vůně z pekárny, která má za úkol v tomto období roku nejen pečení běžného pečiva, ale také cukroví a perníku. V pátek 4. prosince jsme po uvolnění vládních nařízení opět otevřeli kavárnu a v rámci události Advent s vůní perníku…

Více

Centrum Kosatec se v prosinci zúčastní adventu s vůní perníku

V prosinci se Centrum Kosatec zapojí do osobitého projektu, který nám připomene tradici výroby Pardubického perníku. Od 1. 12 do 23.12. budete mít možnost v mnoha pardubických kavárnách vyzkoušet různé druhy perníkového pečiva. Pojďte si třeba udělat příjemný den bez elektroniky, vezměte děti, manželku/manžela či partnerku/partnera a procházkou si můžete obejít hned několik pardubických kaváren a vyzkoušet místní pečivo. V našem centru můžete vyzkoušet vynikající kávu Lizard Coffee a k…

Více